山西厨房设备工程厂家教你如何在自助餐厅选择合适的商用洗碗机,一起看看吧!
(1)首先确定进食人数。
200人及以下的小企业单位可参考篮式洗碗机,选择范围为60/30/18篮/h-200篮/小时以上,对应不同型号;
中型企业300人,可参考连锁运输洗碗机.(5000/12000)6/h~360x260快餐板/(3000/8500)可供选择,适用于不同型号和不同洗涤能力。
(2)对于超过3.800人的大型企业食堂,建议使用自动清洁机清洁炉渣餐具。
还有大型餐具清洗消毒生产线,特别适合大型洗碗机消毒公司、大型餐饮企业等。
在确定模型后,可以根据食堂的条件和自身的要求,选择传送带、大型消毒器等辅助产品,在一定程度上节约人力,优化餐饮环境。洗碗机、
(3)如果条件允许,您还可以购买一些更环保的产品。